在喝白酒前建議可以先吃一點高蛋白質(zhì)類的食物，同時可以喝點酸奶或者是喝點維生素C含量高的飲料，如鮮榨橙汁等，都是有保護胃黏膜，促進酒精代謝等作用，可以減輕身體對酒精的吸收的。

1、喝白酒前可以喝一些濃酸奶，起到預防酒精過量而導致易醉的情況。因為濃酸奶會給胃黏膜附著一層保護膜，從而讓酒精不容易通過胃腸道進行吸收，因此飲酒前喝濃酸奶，會起到預防酒精過量而使患者不易醉的情況。2、喝白酒前還可以喝濃糖水，濃糖水是有一定滲透性利尿功效的，可以通過其滲透性而導致腎小球濾過增加，和腎小管的重吸收率增強，從而會使酒精快速通過尿液被身體排出體外。3、喝白酒前還可以喝富含維生素C較多的飲料和飲品，維C具有促進酒精代謝，還有解酒、護肝的功效，因此飲用了富含維C較多的飲料后也會不容易醉。