紅糖姜水有驅(qū)寒止吐、溫中發(fā)汗等功效，對治療風寒感冒、風寒咳嗽、發(fā)熱、鼻塞、頭痛、食欲不振、四肢發(fā)涼等等都有一定作用。紅糖姜水還含有抗氧化的物質(zhì)，可以對抗體內(nèi)的自由基，延緩衰老。

紅糖姜水具體的功效是驅(qū)寒補血，并且可以發(fā)汗解表，避免感冒受涼，緩解手腳冰涼的現(xiàn)象。此外紅糖姜水還能夠消腫止痛，可以快速緩解疲勞，補充體力。另外它還可以外敷，防止皮膚干燥。