黃瓜熱量低，還可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，增加飽腹感，對(duì)減肥有一定作用。但是想減肥的患者不能單純通過(guò)吃黃瓜達(dá)到目的，患者還需改變飲食習(xí)慣，不吃油膩的食物，多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)和鍛煉。

黃瓜有很好的減肥效果。黃瓜中的黃瓜酸，有排毒作用；含有的豐富維生素，有美白肌膚，抑黑的作用。黃瓜含有百分之九十的水分，熱量非常低，所以可以隨意食用。黃瓜富含纖維素和果酸，能加速腸胃蠕動(dòng)，黃瓜里含有“丙醇二酸”能抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，可以早上食用黃瓜，潤(rùn)腸通便，晚上少吃主食，把黃瓜當(dāng)成水果使用，效果會(huì)更好。