一歲寶寶能吃紫薯，但是需要將紫薯做成紫薯泥再喂養(yǎng)，每次不宜吃太多否則會導(dǎo)致寶寶消化不良。紫薯含有豐富的膳食纖維、維生素、硒、鐵、鈣、胡蘿卜素、糖蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)。

紫薯的營養(yǎng)價(jià)值很高，1歲以上幼兒可以嘗試，最好是做成紫薯泥給寶寶吃，這樣有利于消化吸收。紫薯比紅薯難消化，所以對消化系統(tǒng)挑戰(zhàn)更大，不適合于消化不良的寶寶。它有利于通便，但是吃多了也容易脹氣，不消化，所以嬰幼兒也要適量吃。