紅參的功效是延緩衰老、調節(jié)免疫、抗氧化、緩解疲勞、抗病毒、降血糖、對抗腫瘤、治療糖尿病、抗動脈粥樣硬化。適量吃紅參對于緩解記憶力減退、安神補腦是有利的。要遵醫(yī)囑用藥，避免過量用藥引起上火。

紅參，是日常生活中常見的一味中藥，是人參的熟用品。紅參的加工方法是用人參經(jīng)過浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干等工序加工而成。紅參具有大補元氣，復脈固脫，益氣攝血的功效。紅參氣香，味微苦，主要用于治療體虛欲脫，肢冷脈微，氣不攝血，崩漏下血等癥狀。