人參泡水喝的功效與作用是緩解疲勞、增強免疫力、補氣、安神、益智、活血化瘀、清熱、生津、滋陰、開胃等。用人參泡水和對于緩解神經衰弱、失眠、煩躁、氣血不足是比較有利的。此外，用人參泡水喝也可以預防心血管疾病。

大家都知道，人參是一種功效以及作用都非常出眾的保健品，甚至還有一定的藥用價值。比如人參具有美容美顏的功效，可以讓女性的皮膚變得更加滋潤，有光澤，人參對于預防患者出現(xiàn)高血壓是非常有作用的。