西洋參具有滋陰益氣以及清熱生津的功效，具有治療臉色潮紅、疲乏無(wú)力以及感冒咳嗽的作用，還可以輔助降血壓、降血脂以及預(yù)防心血管疾病，服用西洋參期間盡量不要吃蘿卜。

西洋參，主產(chǎn)于美國(guó)、加拿大，我國(guó)亦有栽培。為五加科植物西洋參的干燥根。西洋參具有具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，可以治療肺虛久嗽、失血、咽干口渴、虛熱煩倦等癥。西洋參還是很好的保健藥品，能夠增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，保護(hù)心血管，提高免疫力，治療糖尿病等。一、服用的同時(shí)不能喝濃茶。因?yàn)椴枞~中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參的有效成分，必須再服用西洋參2-3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定的影響。二、不能和蘿卜一起服用。西洋參補(bǔ)氣養(yǎng)顏，白蘿卜有理氣泄氣作用。兩種食物功效矛盾，從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講不能同吃，而且這兩種食物是相克的，可以降低相生的功效。三、警惕不良反應(yīng)。有人服用西洋參以后會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲缺乏、普通腹瀉。普通腹瀉，也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲，還有的會(huì)發(fā)生變態(tài)反應(yīng)，上下肢呈散在大小不等的水泡，瘙癢異常。停藥后水泡可自行消退。四、中醫(yī)認(rèn)為西洋參屬于涼藥以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，如陰虛發(fā)熱、口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類(lèi)補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多會(huì)有水腫等狀態(tài)時(shí)就應(yīng)該避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。五、西洋參中含有一種叫做人參皂苷的成分具有提高人體抵抗力。西洋參中含有一種叫做人參皂苷的成分具有提高人體抵抗力的作用。因此體質(zhì)較弱的人、老年人、身患重病的人，時(shí)常服用西洋參都能夠起到一定的增強(qiáng)體質(zhì)的作用。而一些有慢性疾病的人患有慢性乙肝的患者攻補(bǔ)兼施，服用西洋參也會(huì)有利于病情的控制和好轉(zhuǎn)。