馬蹄是指荸薺，可以調節(jié)身體內的酸堿平衡，具有清熱解毒、潤肺止咳的作用?？梢詫ⅠR蹄去皮后，和清水放入鍋中煮，再加入適量冰糖，或者是和百合、雪梨等一起熬煮，之后再飲用湯汁。

你好，根據(jù)你的描述，馬蹄可以生吃也可煮湯。常將馬蹄去皮搗碎，加入連皮的雪梨塊、冰糖和百合，煮至熟爛湯稠即可。如果是給寶寶吃，將馬蹄去皮切片，水煮5分鐘后，給寶寶喝水即可。馬蹄和梨都能清熱解毒、化痰消積，而百合有止咳功效。此外，馬蹄還能抑制一些細菌，同時補充蛋白質淀粉等。