西洋參的主要功效包括補中益氣、滋養(yǎng)肝腎功能，還可以養(yǎng)血、提升機體的免疫力?，F(xiàn)在市面上都是已經(jīng)切成薄片的西洋參片，可以口含，也可以泡水飲用。還可以添加在膳食中，煲湯的效果最佳。

西洋參是生活中常見的藥材，具有很高的食用價值。因為西洋參富含營養(yǎng)物質(zhì)，可以滋養(yǎng)身體，有效提高免疫能力，許多女性朋友都會服用西洋參。其實，男性也可以通過服用西洋參進補，有效提高身體素質(zhì)。