葛根具有清熱降火、生津止渴的作用，有熱證的患者可以適當(dāng)服用。其次，葛根泡水飲用還可以緩解腹瀉的情況尤其是痢疾導(dǎo)致的腹瀉?，F(xiàn)在很多研究證明，葛根也可以緩解三高，還可以抑制腫瘤細(xì)胞的擴(kuò)散。

葛根泡水喝有什么功效呢，葛根泡水我們主要是運(yùn)用這種葛根的一些作用，主要包括葛根現(xiàn)代研究認(rèn)為，它有一個(gè)提高肝細(xì)胞再生的能力，所以它有個(gè)保肝，促進(jìn)膽汁分泌，而且能夠治療脂肪肝的這種功效，它還能夠促進(jìn)新陳代謝，特別是加強(qiáng)肝臟的代謝，所以它既可以治療脂肪肝，它又有提高了解毒能力，可以有效地防治酒精肝。第三，這個(gè)葛根對(duì)高血脂，它也有效，因此它可以治療高血脂導(dǎo)致的冠狀動(dòng)脈硬化，來(lái)改善心肌缺血，防治冠心病、心絞痛等等，第四，葛根對(duì)高血脂引起的腦動(dòng)脈硬化也有效，所以可以改善腦缺血狀態(tài)，防治腦梗塞、偏癱、血管性的老年性癡呆，第五，葛根它有一個(gè)，能夠增強(qiáng)體質(zhì)、抗衰延年、抗衰老的作用，葛根它里邊有個(gè)叫葛根黃酮，具有防癌抗癌和雌激素樣的作用，因此對(duì)于一些腫瘤的患者，還有一個(gè)就是對(duì)于這種女性更年期的患者，它有一定的保護(hù)作用，第七，葛根它對(duì)血糖，有一個(gè)降血糖作用，所以對(duì)糖尿病病人，葛根泡水喝還是有一定的預(yù)防防治作用的。