南瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)法達(dá)到降血糖的效果，所以無(wú)論您通過(guò)哪種方法進(jìn)食，也無(wú)法降血糖。如果您想要通過(guò)食療的方式來(lái)達(dá)到降血糖的效果，建議您可以選擇多吃一些芹菜以及苦瓜之類的食物。

首先要說(shuō)明的是吃南瓜肯定不能降低血糖。任何食品攝入以后都不能使血糖降低，而且過(guò)多的食用南瓜，還可能會(huì)使糖尿病患者血糖明顯升高，不利于血糖的控制，這主要是因?yàn)槟瞎虾斜容^高的淀粉。糖尿病患者在飲食上有嚴(yán)格的要求，三餐要定時(shí)定量，而且飲食的種類也有一定的限制。比如食用的蔬菜類，要以綠葉菜和一些含纖維量比較多的蔬菜為主。對(duì)于地瓜，南瓜以及山藥等這些食物都是要盡量避免的，是需要盡量減少食用的。