花椒生姜泡水喝，可以促進(jìn)胃內(nèi)寒氣的排出，緩解胃痛的癥狀。其次也可以增加個人的食欲，促進(jìn)唾液的分泌，避免口腔內(nèi)細(xì)菌的滋生。除此之外還可以預(yù)防胃腸道細(xì)菌和病毒的感染，同時對牙周炎、口腔潰瘍都起到一定的治療作用。

花椒生姜泡水增強(qiáng)食欲效果，飯前用少量胡椒泡水飲用，有利于促進(jìn)唾液分泌，從而增強(qiáng)食欲?；ń愤€具有一定的殺菌作用，尤其對白喉?xiàng)U菌、肺炎球菌、炭疽桿菌和一些皮膚真菌有一定的殺菌作用。飲用花椒泡水有利于治療牙周炎、口腔潰瘍等癥狀。