心臟動(dòng)脈硬化患者飲食生活中要注意避免吃高鹽、高脂肪和高膽固醇的食物，比如咸鴨蛋、肥肉、豬肝、鴨肝等等。注意不要暴飲暴食，不要吃辛辣刺激的食物，多吃含有蛋白的食物。

心臟動(dòng)脈硬化最主要的治療方式為適度鍛煉，使心臟保持活性，只要心血管系統(tǒng)健康，任何食物在體內(nèi)均可分解為糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，被人體所利用?？傮w來(lái)說(shuō)，心臟動(dòng)脈硬化的飲食應(yīng)遵循以下原則：1、確保心臟獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；2、攝入熱量與消耗熱量保持均衡；3、多食用易消化，富含高纖維和不飽和脂肪酸的食物；4、避免攝入對(duì)心臟有毒害的物質(zhì)。