膽囊炎患者在飲食上要限制膽固醇及脂肪的攝入，而牛肉中主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)，食用后不會導致病情加重，是可以食用的。您在檢查出膽囊炎后還可以多吃蔬菜，多喝水有助于病情恢復。

膽囊炎是一種比較常見的消化系統(tǒng)疾病，與不良的生活飲食習慣有很大關系。吃油膩刺激性的食物會造成膽囊明顯收縮，容易引起膽囊炎加重。牛肉中主要含有蛋白質(zhì)和動物性纖維素，脂肪含量較少，膽囊炎患者是可以吃牛肉的。但是一次也不能吃得過多，也有可能消化不良誘發(fā)膽囊炎加重。