冬蟲夏草具有滋陰補腎、活血化瘀以及潤肺止咳等作用，還能有效緩解腰酸背痛、陽痿、早泄、咳嗽、咳痰、咯血以及腎虛等病癥，適合腎陽不足以及精血虛虧等人群食用。其可以泡茶、泡酒后飲用，也可以做成藥膳后食用。

冬蟲草有補肺益腎、止血化痰抗腫瘤、調節(jié)免疫力的作用，一般用于慢性咳嗽、氣喘、肺結核、咳血，可用來煲湯、泡酒、直接研末灌膠囊內服或做成蟲草片。冬蟲草是傳統(tǒng)的一味名貴中藥，它的營養(yǎng)價值超過人參，它是蟲草的一個結合體，它具有補肺益腎、止血化痰的作用，我們一般用于慢性咳嗽、氣喘、肺結核、咳血，同時它還具有抗腫瘤的作用，可以用于肺癌、肝癌，另外現(xiàn)在的藥理研究，它還具有調節(jié)免疫的作用，它的來源十分金貴，近年來價格飛漲，因此它的食用方法也是非常講究的，一個，我們可以用它來煲湯，每次選三到五根與雞湯，與雞或者鴨在一起煲湯，熬湯之后然后把蟲草嚼服，另外，它還可以泡酒，具有補益身體的作用，第三，它還可以直接研末灌膠囊內服，現(xiàn)在市場上有一個廠家把它做成蟲草片，據(jù)說也能提高它的吸收率。