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糖尿病可以吃雞肉么?

57歲2025年03月29日 13:45:52
病情描述:

糖尿病可以吃雞肉么?

醫(yī)生回答(2)
  • 熊莉華
    熊莉華主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院 向他提問

    糖尿病患者可以吃雞肉。雞肉含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白,可以為機(jī)體補(bǔ)充能量和營養(yǎng),可以緩解畏寒、乏力、疲勞等癥狀,還可以預(yù)防多種疾病。但是不建議糖尿病患者過量食用,以免血糖出現(xiàn)升高。

  • 衛(wèi)濤
    衛(wèi)濤副主任醫(yī)師

    臨汾市人民醫(yī)院 向他提問

    糖尿病患者可以吃雞肉。在糖尿病飲食食譜當(dāng)中,雞肉屬于禽類蛋白,其肌肉當(dāng)中混雜的脂肪成分相對較少,屬于比較適合糖尿病患者進(jìn)食的肉類。在進(jìn)食雞肉的時(shí)候,需要注意一些細(xì)節(jié)。首先由于雞皮所附帶的油脂成分相對較多并且不易剔除干凈,所以在吃雞肉的時(shí)候一定要注意不吃帶皮肉,避免在攝入蛋白質(zhì)同時(shí)攝入過多脂肪,導(dǎo)致血糖波動(dòng)。其次雞肉的烹飪方式以水煮或清蒸為主,避免使用過多的調(diào)味品進(jìn)行烹飪導(dǎo)致血糖異常波動(dòng)。

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