膽固醇高的患者盡量不要吃魷魚。魷魚屬于高蛋白類海產品，含有較高的膽固醇、蛋白質和礦物質，進食后，可能會導致患者的膽固醇出現(xiàn)升高。建議膽固醇高的患者平時保持飲食清淡。

膽固醇高的人最好不要吃魷魚干，魷魚的膽固醇含量是每100克615毫克，是肥肉的40倍，全脂奶的44倍，豆制品的615倍，魷魚很漂亮，干魷魚很好吃，不是每個人都適合吃，心血管疾病和肝病患者，如高脂血癥、高膽固醇血癥、動脈硬化等，必須注意平時的飲食結構。