提高眼睛視力，可以食用富含花青素的食物，如黑枸杞、藍(lán)莓、茄子等；可以食用富含葉黃素的食物，如獼猴桃、蛋黃、玉米等；也可食用富含維生素B1、B2的食物，如花生、黑米、動(dòng)物內(nèi)臟等。

從目前全國的營養(yǎng)狀態(tài)，營養(yǎng)不良非常罕見，很少會(huì)缺乏維生素A，日常的飲食基本上能夠滿足眼部的營養(yǎng)狀態(tài)，不需要額外的補(bǔ)充其他的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然對(duì)于一些老年性病人，比如老年黃斑病變，這時(shí)候有科學(xué)證據(jù)證明營養(yǎng)素可以預(yù)防或者延緩老年黃斑病變的形成，主要是比如胡蘿卜素、葉黃素，現(xiàn)在已有成型的制劑，比如樂盯或者是葉黃素片等，都可以對(duì)改善老年黃斑病變或者延緩老年黃斑病變有一定的作用。對(duì)于沒有患老年黃斑病變的老年朋友，如果想要通過食療改善眼部的健康，可以常吃比如胡蘿卜、玉米補(bǔ)充，花菜，通過補(bǔ)充胡蘿卜素、葉黃素、花青素提高或者改善的視力。