糖尿病的患者平時(shí)可以適當(dāng)進(jìn)食紫薯。紫薯的成分中含有較多的纖維素，適當(dāng)食用可以起到促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)的作用。另外，紫薯還含有一定量的淀粉，食用后會(huì)造成血糖升高，因此要避免一次性進(jìn)食過多。

糖尿病人盡量不要吃紫薯，因?yàn)樽鲜淼闹饕煞质堑矸?，淀粉進(jìn)入體內(nèi)，經(jīng)過分解代謝為多糖，進(jìn)一步代謝為葡萄糖。糖尿病人吃紫薯會(huì)人因引起血糖的增高，容易引起糖尿病的急性以及慢性并發(fā)癥，但是如果糖尿病人特別喜歡吃紫薯，建議主食要相應(yīng)的減少。舉例說明如果每餐主食吃50克的紫薯，那么主食也要相應(yīng)減少50克，吃紫薯期間要密切監(jiān)測血糖變化。