脂肪肝患者的最佳飲食，應(yīng)該是控制脂肪糖分等物質(zhì)的攝入量，飲食中最好不要食用動物肝臟、油炸油煎、糕點等食物；患者平時可以進(jìn)食些枸杞、山楂、胡蘿卜、西紅柿、魚肉等低糖低脂的食物，食用后能夠幫助患者調(diào)理身體。

一般來說，對于脂肪肝患者，以下幾類食物是不被推薦的。第一，不建議脂肪肝患者食用動物內(nèi)臟，否則會加重病情;第二，少吃煎烤油炸的食物，否則容易導(dǎo)致脂肪在肝臟的聚積;第三，絕對要禁酒，否則患者的疾病進(jìn)展會大大加快。除此之外，建議脂肪肝患者保持均衡飲食，就是說什么都可以吃，但是需要適量，推薦吃綠色的蔬菜、魚蝦等食物。另外，患者應(yīng)該保證適當(dāng)運動。脂肪肝患者增加運動量比食物和藥物來得更實用。如果脂肪肝患者的運動量足夠，在脂肪及時分解掉之后，疾病就不會再發(fā)展了。