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紅豆怎么吃補(bǔ)血?

36歲2025年03月29日 13:37:49
病情描述:

紅豆怎么吃補(bǔ)血?

醫(yī)生回答(2)
  • 郭明
    郭明副主任醫(yī)師

    北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 向他提問

    紅豆補(bǔ)血的烹飪方式有很多。常見的有紅豆湯、紅豆粥等。紅豆粥就是將紅豆和大米洗凈,放入鍋中,大火轉(zhuǎn)小火煲至粘稠后,即可食用,還可加入糯米一起煮,也能起到補(bǔ)血的作用。

  • 郭明
    郭明副主任醫(yī)師

    北京中醫(yī)藥大學(xué)東方醫(yī)院 向他提問

    中醫(yī)認(rèn)為紅豆質(zhì)溫和,酸甜可口,無毒,具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾和胃、利尿除濕、清熱解毒、通乳補(bǔ)血的作用,特別適合各種水腫患者的食療。產(chǎn)后牛奶不足以喝一碗紅豆粥?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),紅豆還含有皂甙物質(zhì),能促進(jìn)排便和排尿,對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。綠豆味甘涼,具有清熱解毒、消暑止渴的功能。

本文由江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作,著作權(quán)屬于江蘇民??悼萍脊煞萦邢薰尽N唇?jīng)許可,不得轉(zhuǎn)載。

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