肌酐是肌肉在人體內(nèi)代謝的產(chǎn)物，出現(xiàn)肌酐偏高的情況一般是腎小球的濾過能力異常導(dǎo)致的。在飲食方面患者要多食用含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，比如銀耳、魚肉、酸奶，避免食用脂肪含量高、含鹽量高的食物。

慢性腎臟病患者中有一部分存在慢性腎功能不全，抽血檢查時(shí)可發(fā)現(xiàn)血肌酐升高。血肌酐升高常需要針對(duì)導(dǎo)致該情況的原發(fā)病進(jìn)行治療，以及采用護(hù)腎排毒藥物，減少肌酐生成及促進(jìn)肌酐的腸道排泄，可以輔助降低肌酐。飲食營(yíng)養(yǎng)治療也為其重要部分，建議采取低鹽，低脂，低優(yōu)質(zhì)蛋白飲食。蛋白質(zhì)攝入以牛奶，酸奶，雞蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白為主，少攝入植物性蛋白，因?yàn)橹参镄缘鞍變H含有較多非必需氨基酸，代謝產(chǎn)生肌酐等物質(zhì)相對(duì)較多，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。