過(guò)敏的人首先要明確自身的過(guò)敏原，如果對(duì)雞蛋過(guò)敏則要避免食用。但如果對(duì)雞蛋沒(méi)有過(guò)敏現(xiàn)象時(shí)，可以食用。另外，過(guò)敏體質(zhì)的人，平時(shí)要盡可能減少發(fā)物的攝入，以免引起不適癥狀。

過(guò)敏是否能吃雞蛋需要根據(jù)患者過(guò)敏原檢測(cè)來(lái)看，通過(guò)進(jìn)行做過(guò)敏原檢測(cè)，看看患者是否對(duì)雞蛋及其成分過(guò)敏，如果對(duì)雞蛋及其成分過(guò)敏，患者就不能吃雞蛋，如果不過(guò)敏，則可以吃雞蛋；還有就是看患者是否吃雞蛋后皮損加重，如果吃雞蛋后，瘙癢程度及皮損癥狀加重，就不能吃雞蛋，如果吃雞蛋后，病人癥狀沒(méi)有加重，則可以吃雞蛋。如果患者是對(duì)蛋白質(zhì)方面的物質(zhì)過(guò)敏，建議盡量避免食用魚(yú)蝦類異食蛋白，固定乳制品。