沒有哪種食物可以軟化肝臟，對于肝硬化患者在飲食方面要注意的是，避免吃脂肪含量過高的以及高熱量食物，可以多吃新鮮的蔬菜水果，水果可以選擇低糖的，比如蘋果、梨子等，還可以吃豆制品。

通常得了肝硬化是不可逆的，建議平時應(yīng)合理應(yīng)用蛋白質(zhì)，平時可多吃雞蛋、牛奶、魚肉或蛋白質(zhì)等食物。同時，要根據(jù)自己的病情，積極配合醫(yī)生用藥治療，并定期去復(fù)查，防止病情發(fā)展，加大治療難度。