熬制枇杷膏的方法，應該是將小枇杷、水和冰糖一起放入鍋內熬煎，當枇杷熬至軟爛呈現(xiàn)為褐色，還需要等待枇杷膏冷卻后裝入玻璃罐內，提示枇杷膏熬制成功；熬制枇杷膏期間要注意控制糖分的使用量要適宜。

枇杷洗凈，泡淡鹽水5～10分鐘，只留皮肉，枇杷入鍋，撒上白糖，糖融化果肉出水，就可以開大火熬制了。一開始顏色是原來的黃色不用翻動，調低中小火熬，慢慢地顏色變深，接近琥珀色了時開始時不時地輕輕順時針攪拌。汁液變得黏稠成透亮的琥珀色就可以關火了。挪離灶臺，晾到溫度大概三、四十攝氏度，倒入蜂蜜輕輕攪拌均勻后裝瓶即可。枇杷核一定不能放進去，有毒。但胃寒、寒咳患者以及寒癥型感冒病患最好不要多吃?；颊咭鶕?jù)自身情況進行選擇，不能盲目食用。