四季豆沒炒熟會中毒嗎？問
33歲2025年03月29日 12:22:10
病情描述：
四季豆沒炒熟會中毒嗎？
醫(yī)生回答(2) 答
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葛波涌副主任醫(yī)師
鄭州大學第二附屬醫(yī)院 向他提問
四季豆沒炒熟后食用也會中毒，因為四季豆中含有大量的皂素，其可能會導致血液凝集，患者會出現(xiàn)惡心嘔吐、食欲不振以及腹痛腹瀉等癥狀。一旦出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，應及時進行催吐治療，必要時還應入院進行洗胃治療。
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何雙泉主任醫(yī)師
內蒙古國際蒙醫(yī)醫(yī)院 向他提問
四季豆沒炒熟是會引起中毒的。一定要炒熟了食用。平時飲食要注意清潔衛(wèi)生，不能夠吃生冷刺激性的食物。如果引起食物中毒，要及時的去醫(yī)院做檢查治療。
本文由江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰局鞒謩?chuàng)作，著作權屬于江蘇民?？悼萍脊煞萦邢薰尽Ｎ唇浽S可，不得轉載。
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