餐后血糖是個體進餐后2小時監(jiān)測血液中葡萄糖濃度，反應機體、器官對葡萄糖的代謝水平情況。一般正常人2小時血糖＜7.8mmol/L，測量結果大于7.8mmol/L，考慮患有糖尿病的可能，建議患者監(jiān)測空腹時的血糖。

餐后血糖是早期診斷糖尿病的重要一項指標，一般在餐后2小時測定的血糖，餐后2小時血糖正常應該＜7.8mmol/L。測量數值大于7.8mmol/L，就是說明糖耐量減低。餐后血糖＞11.1mmol/L，具有患糖尿病的可能性。