薺菜在生活中比較常見，它有很多功效和作用，如纖維素豐富，可以預(yù)防便秘的發(fā)生。其清熱解毒功效可以預(yù)防感染和疾病的發(fā)生，并促進(jìn)傷口愈合。薺菜中含有維生素c，可以緩解疲勞，提神醒腦。

薺菜中含有豐富的維生素，膳食纖維，可以補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)腸道蠕動。另外其還有清熱解毒、抗菌消腫、安神醒腦功效，可以祛風(fēng)散寒、解除便秘、促進(jìn)傷口愈合等。但薺菜疙瘩屬于咸口食物，吃多容易上火和口舌生瘡，適量即可。