胡蘿卜適合糖尿病人嗎？問
50歲2025年03月29日 10:25:28
病情描述：
我老婆患有糖尿病，今天我做飯的時(shí)候做了一些胡蘿卜，請(qǐng)問專家胡蘿卜適合糖尿病人嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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柴海蘭副主任醫(yī)師
淮安市中醫(yī)院 向他提問
你好，胡蘿卜糖尿病人是可以吃的，胡蘿卜屬于低糖食物，而且營養(yǎng)也比較豐富，蘿卜中含有淀粉酶和氧化酶，可以促進(jìn)食物中的脂肪和淀粉分解，能夠達(dá)到降低血糖的作用。
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