糖尿病人能吃蘆筍嗎？問
24歲2025年03月29日 10:22:11
病情描述：
爺爺幾年前查出來有糖尿病，這幾天家里在燒蘆筍，可是不知道他能不能吃，請問糖尿病人能吃蘆筍嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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柴海蘭副主任醫(yī)師
淮安市中醫(yī)院 向他提問
糖尿病人可以吃蘆筍，蘆筍中含有豐富的微量元素和碳水化合物，可以清熱化痰、治療消渴的癥狀，而且蘆筍中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和微量元素等，長期食用對于脾胃有很好的作用，糖尿病患者最好是炒著吃。
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