韭菜含有較多的粗纖維，能促進胃腸蠕動，可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些纖維還可以把不慎進入消化道的一些廢物包裹起來，隨大便排出體外，有“洗腸草”之稱。另外，隔夜的熟韭菜不能再吃。

　　名貴野生蔬菜——蒲公英

　　又名婆婆丁，它的主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發(fā)機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。

　　作為野菜，它比普通蔬菜具有更加豐富的維生素和礦物質(zhì)，對消化不良、便秘都有改善的作用。

　　另外，蒲公英的葉子還有改善濕疹、舒緩皮膚炎、關節(jié)不適的凈血功效，它的根則具有消炎作用。其味清新爽口，獨具風味。

　　具體吃法有生食，焯水后涼拌，也可切細片后與米煮食或油炒食用。春天花未開或初開時采食，可以預防春季的流行性疾病。

　　維生素U之王——卷心菜

　　卷心菜營養(yǎng)相當豐富，含有比較豐富的維生素C、纖維素以及各種礦物質(zhì)。除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素U，維生素U是抗?jié)円蜃?，并具有分解亞硝酸胺的作用?/p>

　　新鮮的卷心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、胃痛、牙痛有一定的作用。

　　餐桌上的?？汀S瓜

　　黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制碳水化合物轉變?yōu)橹?。黃瓜中的可溶性纖維對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排出和降低膽固醇有一定作用。

　　此外，黃瓜的美容作用被大家廣為傳頌，它可以使皮膚白皙細膩，推遲皺紋的產(chǎn)生。用黃瓜汁或黃瓜片涂抹在臉上，都是美容嫩膚的好辦法。

　　百菜之王——白菜

　　“諸肉還是豬肉美，百菜唯有白菜鮮?！卑撞撕腥妗⒇S富的各種營養(yǎng)素。美國紐約激素研究所的科學家發(fā)現(xiàn)，中國和日本婦女乳腺癌發(fā)病率之所以比西方婦女低得多，這是由于她們常吃白菜的緣故。

　　白菜中有一些微量元素，它們能幫助分解同乳腺癌相聯(lián)系的雌激素。特別是白菜含較全面的維生素和大量的水分，與肉類同食，既可增添肉的鮮美味，又可減少致癌物質(zhì)亞硝酸胺的產(chǎn)生。

　　綠色食品的首選——菌類

　　黑木耳、銀耳、蘑菇等這些菌類含有豐富的鐵和硒，經(jīng)常食用可降血壓、降低低密度脂蛋白，并且促進高密度脂蛋白的增高。

　　還能夠提高機體免疫功能、消除體內(nèi)毒素，增加體內(nèi)免疫球蛋白的含量，興奮骨髓造血功能及滑腸、潔血、解毒等。

　　總結：通過小編上文的介紹，你知道哪五招讓你輕松降血脂了嗎？你知道血脂高吃什么好了嗎？你知道血脂高的癥狀有哪些了嗎？如果你也出現(xiàn)了這些癥狀，一定要及時治療，合理安排飲食，才能早日恢復健康。