2.里脊肉切薄片，放碗中加鹽、蛋清、水淀粉上漿，放溫油中劃出。

　　3.滑勺內(nèi)加植物油燒熱，放入蔥丁煸出香味，加入山藥片煸炒，隨加鹽、味精炒入味，加木耳、肉片翻炒幾下即成。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。

　　山藥可促使機(jī)體T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老，常服山藥可延年益壽。

　　山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合,可以形成骨質(zhì),使軟骨具有一定彈性。

　　含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對(duì)較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。

　　山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動(dòng)脈硬化。

　　食用山藥還能增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。

　　山藥炒蝦仁

　　制作方法

　　1.鮮蝦仁加料酒、鹽、味精、蛋清和水淀粉上漿，放溫植物油中劃散取出;山藥去皮切象眼塊，用沸水焯出。

　　2.滑勺中加底油燒熱，加蔥姜細(xì)末烹香，加山藥?kù)猿?，隨加鹽、味精和蝦仁顛翻幾下，淋明油即成。

　　營(yíng)養(yǎng)解析

　　蝦仁：蝦仁營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;

　　蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;

　　蝦肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。

　　肺熱咳嗽飲注意事項(xiàng)

　　一、忌冷、酸、辣食物。冷凍、辛辣食品會(huì)刺激咽喉部，使咳嗽加重。

　　因此，咳嗽時(shí)不宜吃冷飲或冷凍飲料， 從冰箱里取出的牛奶好加溫后再喝。

　　患“過(guò)敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料，以免 誘發(fā)咳嗽發(fā)作。

　　酸食常斂痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽難愈。

　　二、禁食橘子。許多人認(rèn)為橘子是止咳化痰的，于是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。

　　實(shí)際 上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。

　　三、忌花生、瓜子、巧克力等。

　　總結(jié)：有關(guān)肺熱咳嗽的一些常見(jiàn)的飲食方法以及食療措施今天小編就先給大家介紹到這里，希望通過(guò)文章的介紹能夠幫助大家更好的防治肺熱咳嗽的病發(fā)。不過(guò)，小編要提醒大家的是，如果遇到緊急情況大家還是應(yīng)該去醫(yī)院做全面的診療。