雞蛋是我們?nèi)粘Ｉ町斨袔缀趺刻於家秤玫?，雞蛋的營養(yǎng)價值非常高，而且味道鮮美。那么你知道雞蛋的做法有哪些嗎？你知道雞蛋不能和什么一起吃嗎？今天小編推薦給大家三款雞蛋營養(yǎng)早餐食譜，一起來了解一下吧！

　　1.五香豆腐絲蛋餅

　　操作時間：15分鐘

　　難度指數(shù)：★

　　營養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：高碑店五香豆腐絲、面粉、胡蘿卜絲、胡椒粉、豆?jié){少許。

　　制法：

　　1、甄腐絲斬成小段，胡蘿卜絲少許，斬成小段。

　　2、加入胡椒粉、黃豆?jié){少許，攪拌成糊糊。

　　3、小火熱油，倒進去慢慢煎熟，入鍋后可以上面撒點小蔥，翻面的時候小蔥已經(jīng)融在糊糊里了。

　　TIPS：豆腐絲本身足有咸味的，所以可以不用加鹽。攪拌糊糊的時候好順著一個方向，這樣攤餅的時候不會敞開。

　　推薦早餐減肥食譜：五香豆腐絲蛋餅+咖啡+柚子+紅棗+堅果。

　　2.海苔蘿卜絲餅

　　操作時間：15分鐘

　　難度指數(shù)：★★

　　營養(yǎng)指數(shù)：★★★★

　　原料：面粉、白蘿卜、雞蛋、鹽、五香粉、海苔、蘑菇粉。

　　制法：

　　1、一只雞蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，攪拌成蛋糊后，放人切好的蘿卜絲攪拌，加少許鹽、五香粉、蘑菇粉。

　　2、熱油后轉(zhuǎn)小火。把蘿卜絲面糊倒入鍋中煎成小餅即可。

　　TIPS：白蘿卜本身沒什么味道，如果加一點“葷的”，比如加蝦干，或者加海鮮，海苔，海帶等等，馬上就會變得香甜鮮美。

　　推薦早餐減肥食譜：海苔蘿卜絲餅+豆?jié){+香蕉+紅棗+杏仁。