炒肉絲酸菜粉

　　制作方法

　　1.將豬瘦肉洗交切成絲;酸菜洗凈，切成細(xì)絲，擠凈水分;花椒用水浸泡，揀出花椒，花椒水留用。

　　2.炒勺內(nèi)加豬油燒熱，下入肉絲炒散，放入蔥花、花椒水、醬油、酸菜絲、水發(fā)粉條、精鹽炒熟，加入味精、香菜段炒勻，盛入盤內(nèi)即成。

　　營養(yǎng)解析

　　豬肉(瘦)：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;豬精肉相對(duì)其它部位的豬肉，其含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，脂肪、膽固醇較少，一般人群均可適量食用。酸白菜：酸菜中的乳酸能開胃提神、醒酒去膩，還能能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收。

　　粉條：粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人，但是因?yàn)榉蹢l含鋁很多一次不宜食用過多。

　　日光皮炎禁食

　　雖然蔬菜含有豐富的維生素，而且還含有光敏性物質(zhì)，但是光敏性物質(zhì)就是對(duì)光照有反應(yīng)的物質(zhì)。

　　過度食用這些蔬菜經(jīng)過太陽暴曬，皮膚上就會(huì)出現(xiàn)紅斑，丘疹，水腫，皮膚發(fā)炎，即植物日光性皮炎，也可能出現(xiàn)斑點(diǎn)，水皰和水皰，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)皮膚潰瘍和糜爛。

　　日光性皮炎往往發(fā)生在面部，頸部和四肢，外側(cè)，這些地區(qū)暴露于太陽。所以，吃野生種群，飯后應(yīng)避免暴露在陽光下。

　　感光材料含有蔬菜和蔬菜芹菜，萵苣，菠菜，莧菜，油菜，甘藍(lán)，紫云英，枸杞子，芥菜，馬蘭頭，馬齒莧，三葉草，無花果是日光性皮炎病人飲食。

　　以上這些都是對(duì)患者在日常飲食過程中要注意的問題，希望各位患者多加注意，日光性皮炎的飲食只有多加注意，才能更好的治療。

　　總結(jié)：有關(guān)日光皮炎的一些比較常見的食療的方法今天我們就先介紹到這里，希望大家通過文章的介紹能夠了解更多的有關(guān)日光皮炎的食療的小知識(shí)。此外，在生活中還有很多其它的有關(guān)這方面的食材，大家也可以多多的留意一下，以便更好的防治日光皮炎。