6、牛奶+藥

　　也有人認(rèn)為，用有營養(yǎng)的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內(nèi)非牛奶服藥者明顯偏低。

　　用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成非水溶性物質(zhì)，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前后各1、2小時內(nèi)好不要喝牛奶。

　　揭開牛奶的9個健康真相

　　1、喝牛奶容易增肥?錯

　　牛奶是增肥食品?當(dāng)然不!這是個絕對錯誤的觀念!如果你的飲食一直遵循著 " 低卡、低脂 " 的原則，那在餐單上加點兒牛奶反而更能防止體重增加，因為牛奶中的蛋白質(zhì)可以減輕饑餓感，讓 " 少吃點兒 " 變得更加容易。

　　如果想控制體重，不妨在下午 4 點左右喝一杯低脂牛奶，晚餐的進食量很容易就會縮減掉 1/3。

　　2、有機牛奶比普通牛奶更有營養(yǎng)?差別不大

　　有機牛奶和普通牛奶所含的營養(yǎng)成分一樣多，比如蛋白質(zhì)，維生素 D 等，它們之間主要的區(qū)別在于農(nóng)場的養(yǎng)殖方式。

　　有機奶牛的飼料是沒有用過農(nóng)藥、也沒有加入過人工成分的純天然牧草，但這并不意味著普通奶牛食用的就是不好的飼料。所以就營養(yǎng)成分而言，如果有能力支付有機牛奶，OK;如果不是 " 有機控 "，普通牛奶也沒有什么可值得特別擔(dān)憂的。

　　3、喝牛奶還能降血壓?確實如此

　　這是是真的!低脂奶和低脂低鹽的乳制品對控制血壓很有效。

　　專家建議佳的飲食法是：2~3 份無脂或低脂乳制品，8~10 份蔬果以及每天不能超過 2300 毫克的鹽分。而乳制品是這個飲食法的關(guān)鍵，因為牛奶中包含許多能降低血壓的營養(yǎng)物質(zhì)，比如鎂、鈣、維生素 D 和鉀元素等等。

　　4、巴氏滅菌法會毀掉牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)?損失營養(yǎng)極少

　　日常生活中對牛奶常用的巴氏滅菌法滅的是菌，不是營養(yǎng)物質(zhì)哦!巴氏滅菌法是一種利用低溫殺死鮮奶中致病細(xì)菌的消毒方法，它讓牛奶變得更安全的同時，也保留了其中的營養(yǎng)成分。

　　研究顯示，鮮牛奶在經(jīng)過巴氏滅菌的過程中會損失極少的維生素 B，但鑒于牛奶中維生素的含量極為豐富，所以這部分的流失幾乎可以完全忽略不計;更重要的是，巴氏滅菌法對牛奶中重要的營養(yǎng)成分——蛋白質(zhì)和鈣元素——完全沒有任何影響!