居家生活有什么小百科

　　在冰箱里貯存些自制的冰塊，除了用以消暑解渴，還有應(yīng)急功用。

　　1.冰塊止痛：當(dāng)你不小心指尖扎進(jìn)了小刺，需用針頭剔除時(shí)，可將手指尖先在冰塊上凍至發(fā)麻，再剔刺時(shí)就不覺疼了。

　　2.冰塊止血：皮膚表面或皮下出血時(shí)，用冰塊敷于出血處，可助凝血。

　　3.冰塊止癢：身上出現(xiàn)癢塊，用手抓撓容易感染，而且會(huì)越抓越癢，如用冰塊冷敷，則癢感可以徹底消除。

　　4.冰塊治灼傷：如果不慎將手燙傷，可將冰決倒人盆內(nèi)，然后將燙傷處放人盆內(nèi)冷凍或冰袋冷敷，不但止痛而又能防止出現(xiàn)紅腫和水泡。

　　5.冰塊抑菌：由于冰塊有抑菌和殺菌的作用，用冰塊冷凍感染處，就可有效地防止細(xì)菌繁殖、傷口感染。

　　紅花、雞蛋治急性腰扭傷

　　取紅花6克，雞蛋兩只。將紅花略沖洗后，放入攪開的雞蛋液中，置不銹鋼炒鍋中炒熟(不加鹽)食用，每天一次，對(duì)急性腰扭傷有很好的緩解作用。

　　面包，別買太松軟的

　　一些特別松軟的面包，可能含有致癌物質(zhì)溴酸鉀!湖北檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心有關(guān)專家建議消費(fèi)者買面包時(shí)，對(duì)過于松軟的面包需謹(jǐn)慎。

　　多年來，溴酸鉀在焙烤業(yè)被認(rèn)為是好的面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，做出來的面包又松又軟，還筋道。但歐美科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，過量食用溴酸鉀會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟并致癌，歐美目前已不再使用。

　　煮玉米水是好飲料

　　人們吃香噴噴的煮玉米時(shí)常常把玉米水倒掉了，其實(shí)這很可惜。煮玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價(jià)值，具有利尿消炎、預(yù)防尿路感染、去肝火等功效，國外也有制成飲料銷售的。煮玉米時(shí)好留些玉米須，留兩層青皮，則味道和藥效更好，飲時(shí)可在玉米水中加些糖。

　　番茄汁可預(yù)防肺氣腫

　　日本研究人員通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄汁能有效預(yù)防吸煙引起的肺氣腫。研究人員讓實(shí)驗(yàn)鼠每次吸入香煙的煙霧30分鐘，每周5次共持續(xù)8周。這些實(shí)驗(yàn)鼠經(jīng)過特殊培育，它們的各個(gè)系統(tǒng)老化的進(jìn)程特別快，8周后就患上了肺氣腫，肺泡遭到破壞，經(jīng)常氣喘。

　　在對(duì)比實(shí)驗(yàn)中，研究人員在實(shí)驗(yàn)鼠飲用水中摻入和水等量的番茄汁，再進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn)。對(duì)比組的實(shí)驗(yàn)鼠肺部細(xì)胞的死亡數(shù)減少，肺部血管的形成得到促進(jìn)，肺氣腫的發(fā)病完全得到了預(yù)防。