基圍蝦的味道真的是不用說了，小編之所以為大家推薦基圍蝦，主要還是因為其豐富發(fā)營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用對于寶寶，乃至所有人的免疫力都是會有一個很好的提升，對于抵抗動脈硬化，減少膽固醇都是有非常好的幫助的。所以媽媽們不用擔(dān)心孩子吃了基圍蝦后膽固醇會升高。

　　營養(yǎng)豐富，其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

　　白灼基圍蝦

　　基圍蝦富含高蛋白，而且做法多樣，不過原始的也是美味的，加些姜蔥白灼一下，上桌時配上香醋生抽，簡簡單單，清清爽爽，也很適合做宴客菜。做給小朋友吃也很適合哦，新鮮彈壓的蝦肉一定會挑起小朋友的食欲。

　　所需食材/廚具

　　主料

　　基圍蝦(300g)

　　調(diào)料

　　姜(適量)

　　蔥(適量)

　　鹽(適量)

　　料酒(適量)

　　廚具

　　煮鍋

　　制作步驟

　　新鮮基圍蝦買回來用水浸泡一會。

　　用少許鹽搓洗蝦的表面，沖洗干凈。

　　蔥蒜切片，蔥打結(jié)。

　　鍋內(nèi)燒適量水，加入姜蔥蒜燒開小火煮一會。

　　倒入蝦，加少許鹽，一湯勺料酒煮一分鐘左右。

　　撈出看蝦全部變紅就可以了，上桌時用小碟子盛上醋和生抽，滴幾滴香油，沾汁吃更美味。

　　小竅門

　　白灼蝦不要煮太長，看到蝦全身都變紅就就可以了，煮太過肉質(zhì)容易老。

　　結(jié)語：為大家介紹的這些菜的做法大家是不是都學(xué)會了，其實這些菜對于提高孩子的免疫力都是有很好的作用的，因為每種食材里面都是有它的營養(yǎng)價值。孩子在家中相對于其他人更加的重要，所以說孩子只要一生病，那么基本上都是全家出動。這樣吃好了，孩子們的免疫力也就上來了，對于孩子以后的生活就可以更加順暢，省去了很多孩子去醫(yī)院打針吃藥的錢，這樣對還是不是很好嗎?