對于我們平時生活中的飲食習慣大家知道多少呢?以及健康飲食的話題大家又知道多少呢?今天就讓三九小編帶著大家去詳細的了解一下關于血脂高患者吃什么好以及生活中降血脂的飲食方法有哪些，下面我們就一起去詳細的了解一下吧，讓我們在平時的生活中也能夠擁有健康身體。

　　我們都知道的，民以食為天，血脂高的患者在吃的時候要注意吃的明白，吃得健康。簡單一點來說，就是血脂高的患者在飲食的時候應該需要注意以下的幾點一起去了解一下吧。

　　平衡飲食

　　患有高血脂，很多人就完全素食、偏食，這是個誤區(qū)，對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素，應該種類齊全，比例適當，如果在兩星期內(nèi)您所吃的食物沒有超過 20 個品種，說明您的飲食結構有問題。

　　四個原則

　　低熱量、低膽固醇、低脂肪、高纖維飲食

　　低熱量

　　控制飲食的量指的是在達到和維持理想的一個身高體重。所謂的一個理想的體重就是經(jīng)常會以“體重指數(shù)”去表示。其計算的公式為：體重的指數(shù)=體重/身高2，他的理想值應該為22。

　　體重超過理想體重之 10%表示過重，超過理想體重之 20%表示肥胖。對于體型肥胖的高血脂患者，通常是每周降低體重 0.5 - 1 公斤合適。

　　低膽固醇

　　每日總攝取量應低于 300 亳克，膽固醇只在動物性食品中才有，植物性食品中不含膽固醇。各種肉類(包括：雞、鴨、魚、豬、牛、羊等)膽固醇含量：平均每兩約含 20 - 30 亳克膽固醇。

　　低脂肪

　　盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品(肥肉、全脂奶、奶油、豬油、牛油、豬腸、牛腩及肉類外皮)和部分植物性食品(烤酥油、椰子油、椰子、棕櫚油)。

　　烹調(diào)選用的油應該是選擇較多的不飽和的脂肪酸的油，像是：大豆、玉米油、紅花籽油以及葵花籽油和橄欖油、蔬菜油、花生油、苦茶油等等的。

　　另外，魚類及豆類之飽和脂肪酸含量較少，亦可多考慮用以取代其它肉類，作為蛋白質(zhì)之來源。不吃或盡量少吃高油點心(腰果、花生、瓜子、蛋糕、西點、中式糕餅、巧克力、冰淇淋)。