隨著現(xiàn)代化社會的進(jìn)步，交通也變得越來越便利了，所以各種食材可以很好的運送到世界各地，也就形成了市面上我們看見的層出不窮五花八門的食物。許多人都想提高自己的免疫力，盡管市面上的食物很多，但是不知道如何去補充，所以今天小編就告訴大家免疫力低下吃什么。在這么多的食材中，小編選擇了牛肉和山藥，為大家細(xì)細(xì)說一說牛肉的做法和山藥的做法。

　　獼猴桃對保持人體健康，防病治病具有重要的作用。冬季容易感冒，而經(jīng)常吃獼猴桃能提高人們的抵抗力，所以冬季提高免疫力多吃獼猴桃。

　　多食用獼猴桃可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松，抑制膽固醇的沉積，從而防治動脈硬化，還可改善心肌功能，防治心臟病等，也能對抗癌起到一點兒作用。

　　獼猴桃是一種營養(yǎng)價值極高的水果，被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。

　　適合的量

　　1-2個是能被人體充分吸收的量。

　　適合時段

　　不能空腹吃，飯前飯后1-3個小時吃都比較合適。

　　吃法

　　可去皮后直接食用;也可在獼猴桃汁中加適量水、白糖和香蕉丁、蘋果丁一起煮沸后，用水調(diào)淀粉勾芡食用。

　　其實吃獼猴桃不僅能增強抵抗力，還能延緩衰老，多食用獼猴桃，還能阻止體內(nèi)產(chǎn)生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。

　　黃豆對于我們來說，市面上隨處可見，而且大家也都非常的喜歡吃，因為黃豆里面有豐富的營養(yǎng)。對于我們?nèi)梭w，為人體提供了許多粗纖維，蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。黃豆的做法更是有很多種，有人拿來做豆?jié){，有人拿來做豆腐。那么，現(xiàn)在小編就教大家黃豆和雞在一起是怎么制作出美味的。

　　黃豆燉雞

　　原料

　　雞1只(約2千克)、黃豆20克、紅辣椒、蔥段、姜片、米醋、精鹽、味精各適量。

　　做法

　　雞洗凈切塊，焯水備用;

　　鍋里放適量油，加蔥姜煸炒后撈出，再放雞塊，加米醋翻炒入味;

　　將黃豆入鍋，加足夠的水，再重新下蔥姜片、鹽，水燒開后，用小火燜煮約1個半小時雞肉就可脫骨。

　　營養(yǎng)師點評

　　黃豆提供了膳食纖維、礦物質(zhì)、大豆異黃酮等營養(yǎng)素，使這道菜比普通燉雞營養(yǎng)更豐富。而且，比起常見的搭配黃豆燉豬蹄，膽固醇的含量要低得多，更適合中老年人以及患高血脂的人食用。此外，黃豆燉雞同時供應(yīng)了植物性和動物性蛋白質(zhì)，使補充蛋白質(zhì)、提高免疫力的功效加倍。

　　取適量的紅蘿卜、白蘿卜、白蘿卜纓子、牛蒡和香菇，切碎，用水煮一煮當(dāng)喝。這些在我們生活中再常見不過的蔬菜，混合在一起就能治便秘。

　　這個偏方對節(jié)食減肥，食物中膳食纖維比較少而引起的輕癥便秘有一定緩解作用。因為這個偏方中的五種原料的共同特點就是它們所含的膳食纖維量都比較高，所以也可以說這是一個天然性的促進(jìn)胃腸蠕動，促進(jìn)排便的食療方。