很多人都喜歡吃黃桃罐頭，這是水果罐頭，當(dāng)然也有魚罐頭之類的蔬菜或海鮮罐頭。罐頭方便攜帶，味道又好，難怪人人都喜歡。那么吃罐頭都有哪些好處和壞處呢。下面讓董金獅專家來告訴你吃罐頭的好處和壞處吧。

　　該視頻主要文字介紹：

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　　現(xiàn)在人的生活水準(zhǔn)不同了，人們很愛出去旅游，但是風(fēng)景區(qū)的食物又貴，很多人就會自帶罐頭。那么常吃罐頭有什么好處和壞處呢。

　　罐頭的好處

　　有營養(yǎng)，更健康

　　保留了新鮮原料的營養(yǎng)，而且不含有害添加劑，因此罐頭食品是安全、營養(yǎng)、健康的一個(gè)好選擇。

　　品種多，選擇多

　　罐頭食品種類很豐富：肉類、魚類、蔬菜、水果一應(yīng)俱全，而且口味也很豐富。

　　美味與快樂兼得

　　罐頭其實(shí)就相當(dāng)于一道現(xiàn)成的菜品，直接為我們省去了做菜的很多工序。

　　環(huán)保與節(jié)能的綠色食品

　　罐頭的包裝都是可以降解的，對環(huán)境沒有污染;而且罐頭不需要低溫冷藏，能在常溫下長期保存，可以節(jié)約不少電能。

　　罐頭的壞處

　　1.含有防腐劑

　　為延長保存期，罐頭食品在制作過程中要加入防腐劑，經(jīng)常食用對肝、腎均有損害。

　　2.含有添加劑

　　為了使罐頭更美味，在加工過程中會加入香料、色素、人工調(diào)味劑等添加劑，常吃對人體有害。

　　3.損失維生素

　　罐頭里的食物經(jīng)過加工后，其實(shí)它們的營養(yǎng)成分都有所減少，尤其是各種維生素的含量。

　　本期嘉賓介紹

　　董金獅

　　男，1963年出生于陜西省大荔縣，環(huán)境化學(xué)專家、食品安全專家，國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長，北京環(huán)境科學(xué)學(xué)會副秘書長，多所高校的客座教授或兼職教授，多家國內(nèi)外企業(yè)技術(shù)顧問，現(xiàn)任北京環(huán)保餐具聯(lián)合組織秘書長、中國民族衛(wèi)生協(xié)會健康飲水專業(yè)委員會顧問、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會專家、北京新聞廣播時(shí)事評論員、中國網(wǎng)食品頻道食品安全顧問、人民日報(bào)社生命時(shí)報(bào)高級顧問、中央人民廣播電臺經(jīng)濟(jì)之聲特約評論員等職。全國十大維權(quán)新聞人物被譽(yù)為“中國環(huán)保第一人”、“中國科學(xué)維權(quán)第一人”。