水產(chǎn)品類
海帶
富含?；撬?、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。
牡蠣
富含微量元素鋅及?；撬?，?；撬峥梢源龠M(jìn)膽固醇的分解，有助于降低血脂水平。
紫菜
富含碘，對(duì)于清除血液中的膽固醇有良好功效。
食用菌和豆類
香菇
能明顯降低膽固醇、甘油三酯水平，且可使體內(nèi)高密度膽固醇增加。
木耳
富含鐵、維生素和各種磷脂，有促進(jìn)消化和降血脂作用。
赤小豆
含亞油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清膽固醇。所含纖維素還可使糖分的吸收減少，既能減輕空腹感，又可消脂減肥。
主食類
燕麥
含有極豐富的亞油酸和皂皂疳素，可防治動(dòng)脈粥樣硬化。
玉米
含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，均具有降低膽固醇的作用。
牛奶
含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì)，它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁，又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產(chǎn)生。
酸奶
既含有牛奶中的營養(yǎng)成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂減肥作用更勝一籌。
結(jié)語：通過上文我們能夠了解了，在平時(shí)的生活中白領(lǐng)工作者們應(yīng)該怎樣進(jìn)行食療養(yǎng)生保健，在選擇食物的時(shí)候應(yīng)該選擇什么樣的食物才能夠預(yù)防自身的血脂過高，不知道大家都明白了沒有呢?
