2.香蕉一分為四，切成約5厘米長的段;

　　3.生雞蛋兩個取黃攪勻;每兩段香蕉夾半個咸蛋黃，用威化紙包緊，用生蛋黃封口;

　　4.把香蕉卷均勻蘸上蛋黃液，再滾上一層面包粉;鍋內(nèi)放油燒熱，投入香蕉卷，以熱油炸七八分鐘;將香蕉卷撈出裝盤，另配一小碟沙拉醬即可。

　　鮮果銀耳

　　——下面介紹一款粥的做法，個人是非常喜歡這款，雖然嚴(yán)格意義上并不能稱之為下午茶，不過口感清爽，非常美味。重要的是看起來好看呀呀。

　　材料：銀耳、鮮果、白糖、糖桂花、淀粉。 做法：

　　1.銀耳用水浸發(fā)，加水300克，上籠蒸至柔糯為止;

　　2.鮮果切成指甲大小的片待用;鍋里放水40克，加白糖，用小火略煮，使糖溶解;

　　3.撇去浮沫，放入銀耳與鮮果，煮沸，用濕淀粉調(diào)稀勾薄芡、盛入荷葉碗內(nèi)，撒上糖桂花即成。

　　做法非常簡單啦，對于好吃的懶人來說是很好滴選擇嘿嘿。

　　玫瑰花乳酪蛋糕

　　——玫瑰花聞起來很香，吃起來應(yīng)該更香吧。再配一杯花茶，完美~

　　原料：奶油乳酪200克，牛奶150克，酥油90克，低筋面粉40克，玉米淀粉20克，蛋黃90克，蛋白180克(約五個雞蛋的量)，細(xì)砂糖110克，玫瑰花瓣適量。

　　做法

　　1、酥油隔水融化，稱量好所有的原料

　　2、奶油乳酪室溫下軟化，攪打至無顆粒(也可隔水加熱攪拌均勻)

　　3、加入液態(tài)酥油攪打勻后加入牛奶攪拌順滑

　　4、將低筋面粉，玉米粉過篩篩入剛剛攪拌的乳酪中