第一個(gè)字是早，吃晚餐要距離睡覺(jué)時(shí)間3到4個(gè)小時(shí)，這樣才能夠不影響睡眠。

　　第二個(gè)字是少，晚餐在一天的熱量里面，如果按10分制的話，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。這樣才能對(duì)身體有益。

　　第三個(gè)字是淡。一個(gè)是低油，一個(gè)是低鹽。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，人每天的吃油量為25克到30克。如果超過(guò)的話，就有可能造成血脂高。但從全國(guó)來(lái)看，我們每人每天吃油量高達(dá)40克，北京地區(qū)是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。

　　每人每天的吃鹽量不能超過(guò)6克。否則就容易得高血壓，但是從全國(guó)來(lái)看，每人每天的吃鹽量已經(jīng)達(dá)到了12克，因此高血壓的發(fā)病率也達(dá)到了10%。所以晚餐要注意：早、少、淡。

　　那么晚餐不能吃什么

　　1.肉湯

　　晚飯時(shí)，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時(shí)，不妨選擇一些菌類湯。

　　2.辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物

　　日前，澳大利亞一項(xiàng)研究顯示，吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會(huì)上升，會(huì)導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會(huì)使胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠。

　　3.紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物

　　在消化過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體，等到睡覺(jué)前，消化未盡的氣體會(huì)產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。

　　4.豬肉等過(guò)于油膩的食物

　　因?yàn)橛湍伿澄镌谙^(guò)程中會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞，讓它一直處于工作狀態(tài)，導(dǎo)致失眠。

　　5.酒

　　酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進(jìn)入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時(shí)間很長(zhǎng)，醒來(lái)后仍會(huì)有疲乏的感覺(jué)。

　　結(jié)語(yǔ)：其實(shí)小編個(gè)人建議大家晚上可以多吃點(diǎn)粥，因?yàn)橹鄬?duì)于忙碌了一天的我們來(lái)說(shuō)是比較簡(jiǎn)單，容易操作的。而且粥也有助于我們腸胃的消化，還可以達(dá)到美容的療效。當(dāng)然根據(jù)不同的季節(jié)，選擇不同屬性的粥對(duì)我們的身體都是有好處的。