純凈水可以無限制喝嗎

　　通過若干蒸餾程序而成的純凈水，去除水中雜質(zhì)的同時(shí)，也不含任何礦物質(zhì)營養(yǎng)素。適當(dāng)飲用當(dāng)然可以補(bǔ)水，但要小心，當(dāng)盛夏流汗過多，一次過大量飲用純凈水，而沒有補(bǔ)充鹽分，反而容易造成心臟負(fù)擔(dān)過大，甚至“水中毒”。

　　淺嘗怡情 多喝慎重

　　目前國內(nèi)外出現(xiàn)一些新產(chǎn)品，如富氧水(在純凈水的基礎(chǔ)上添加活性氧，以提高血液氧含量的一種飲用水)、富氫水(清除體內(nèi)氧自由基)等。作為營養(yǎng)師，馮靜欣建議，現(xiàn)代人可以適當(dāng)嘗試，但沒必要逼自己喝這些高科技水，日常喝礦泉水就可以了。例如富氧水，“偶爾飲用不會(huì)產(chǎn)生問題，若作為飲用水長期飲用尤其對(duì)兒童要慎重。

　　水中氧含量是否越高越好需經(jīng)過長期臨床觀察驗(yàn)證。富氧水用于呼吸系統(tǒng)疾病臨床治療，比在市場(chǎng)上推廣更合適，所以嚴(yán)格來講，富氧水應(yīng)該作為醫(yī)療用 水，在醫(yī)生指導(dǎo)下飲用更為恰當(dāng)。”

　　氣泡水與蘇打水、碳酸飲料有什么不同

　　在國外旅游或愛到外國餐廳吃飯的同學(xué)們都知道，歐洲人愛喝氣泡水，這個(gè)Sparkling Water常在點(diǎn)餐時(shí)一并奉上。有的人擔(dān)心氣泡水刺激腸胃，但也有西方人認(rèn)為氣泡水對(duì)腸胃健康有幫助，更有人認(rèn)為氣泡水佐餐有助于減肥。

　　其實(shí)氣泡水就是一種礦泉水，無論天然或是人工氣泡水，大多數(shù)是因礦泉水中的碳酸分解成二氧化碳，而令開瓶后氣泡充盈，口感清爽。在炎熱的夏天，二氧化碳能快速帶走體內(nèi)熱量，盛夏可作消暑降溫之用。

　　蘇打水是靠人工在凈水中加入碳酸氫鈉，能中和胃酸，還有抗氧化作用，預(yù)防皮膚老化，但由于添加了甜味劑和香料，要小心影響健康，而且長期飲用蘇打水有引起堿中毒的風(fēng)險(xiǎn)。