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          飲食禁忌 警惕生活中10類高鹽食物(2)

            6、果蔬汁

            有些果蔬汁為了增加風味,在加工過程中會加鹽,1瓶可能就含162毫克鈉。解決方法:白水是好的飲料,或者選擇低鈉的飲品。

            7、濃湯寶

            每100克豬骨濃湯,含7、3克的鈉,每100克濃滑魚湯和老母雞湯,則分別含有6、5克、5、9克鈉。

            “這個鹽含量相當高,一袋下去,一天的鹽量都超標了。”如果要用濃湯寶,建議做湯時多放水,多吃菜,少喝湯。因為大量的鈉鹽都溶解在湯水中。

            8、主食拌醬

            吃拌飯、拌面等主食時,通常會加入許多醬料,容易吃進過多的鈉。解決方法:好少吃油鹽拌主食,以免養(yǎng)成重口味的習慣。

            9、涼面

            根據(jù)衛(wèi)生署調(diào)查,市面上不少涼面,幾乎都添加小蘇打來增加彈性。

            小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身含鈉也很高,導致每吃一碗涼面的鈉含量就相當于1天鈉攝取量的一半。

            解決方法:煮彈性較大的面時可以加長時間,讓鈉溶出。麻醬則要減量只用一半。

            10、冷切肉

            包括火腿、臘肉以及西式的培根、熏肉、腌肉等加工肉類,其含鹽量高到不可思議。

            90克冷切肉(約3片)中就含有450毫克~1克鈉鹽。因此,好的辦法是避免購買加工肉類,自己在家做,鹽量才能更好地控制住。

            四大飲食壞習慣要人命

            1、不食早餐

            危害:嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。

          健康飲食 飲食與健康 飲食禁忌 
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