豬肝羹

　　取新鮮的豬肝100克，雞蛋兩只，蔥白、食鹽、豆豉和味精適量。先將豬肝清洗干凈后切成片倒入鍋中，在鍋中加入適量的水，然后用小火煮至豬肝熟了，加入豆豉、蔥白，并打入雞蛋，加入食鹽和味精等調(diào)味料。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物，豬肝里含維生素A較多，可營(yíng)養(yǎng)眼球，兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果，適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的食療。其中豬肝可用羊肝、牛肝、雞肝代替。

　　芝麻核桃乳蜜飲

　　黑芝麻炒香研末，核桃肉微炒搗爛，分貯瓶?jī)?nèi)。每次各取一匙，沖入牛乳(或豆?jié){)一杯，加蜂蜜一匙調(diào)服?？勺萄a(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥，可用于食療近視及雙目干澀、大便燥結(jié)諸證。

　　牡蠣蘑菇紫菜湯

　　鮮牡蠣肉250克，蘑菇200克，紫菜30克，生姜、麻油、鹽、味精各適量。先將菇、姜煮沸一刻鐘，再入牡蠣、紫菜略煮，調(diào)以上述佐料，連湯吃下?？勺棠I養(yǎng)肝、補(bǔ)血明目，適宜近視、視物昏花或久病體虛、頭昏目眩者。

　　如何保護(hù)視力

　　一、按眼+熨目

　　早上醒后不要過早起來,待在床上的三分鐘,這時(shí)可以適合做做熨目為眼睛做眼保健操。

　　熨目法

　　先將雙手互相摩擦,待手搓熱后一手掌熨貼雙眼,反復(fù)三次以后,再以食、中指輕輕按壓眼球及周圍。

　　遠(yuǎn)處眺望是預(yù)防眼疲勞的好方法,早餐過后適宜在陽(yáng)臺(tái)或透過窗戶遠(yuǎn)眺綠色植物,民間一直有“看綠色植物防眼疲勞”的說法,遠(yuǎn)眺+望綠是佳的早上護(hù)眼搭配。

　　二、中午小休+指壓按摩

　　經(jīng)過上午一輪高強(qiáng)度工作,眼睛的疲勞指數(shù)大幅上升。中午適宜休息午睡下,可緩解人體緊張狀態(tài),舒緩眼部疲勞。午睡前,不妨做做指壓按摩,對(duì)鼠標(biāo)手和干眼癥都有很好的預(yù)防作用。

　　1、揉眼皮

　　以雙手拇指輕按雙側(cè)眼皮上,然后旋轉(zhuǎn)揉動(dòng),順、逆時(shí)針各揉二十次。

　　2、按太陽(yáng)

　　用雙手食指指端分別壓在雙側(cè)太陽(yáng)穴上旋轉(zhuǎn),順時(shí)針、逆時(shí)針各揉按十至十五次。