苦瓜蜜茶

　　原料：苦瓜干15 g，蜂蜜1大匙。

　　做法：把苦瓜放入水杯中，沖入300毫升開水。加緊杯蓋，悶泡10至12分鐘，待茶味滲出，再加入蜂蜜調(diào)至均勻后即可飲用。

　　功效：清熱，降血壓。

　　養(yǎng)生常識：苦瓜干清熱退火，去暑氣，幫助體內(nèi)將毒素排出。

　　綠豆銀耳湯

　　原料：綠豆60 g，銀耳15 g，枸杞10 g，冰糖1～2大匙。

　　做法：綠豆洗凈，泡水2～3小時備用;銀耳洗凈泡水1小時，撈出，再清洗一次，去除蒂頭，以刀剁成泥備用。鍋中倒入600 ml水，放入所有原料，以中火煮開，改小火熬煮30～40分鐘，后加入冰糖，盛入碗中即可食用。

　　功效：益氣補血，增強免疫力。

　　什錦蔬菜鍋

　　材料

　　洋蔥2個，切成薄圈，大蒜3瓣，剁碎，茄子(中等大小)1個，切成厚片，西葫蘆2條，切成厚片，小黃南瓜2個，切成厚片，綠甜椒1個，去籽，切粗條，黃色甜椒1個，去籽，切粗條，紅柿子椒1個，去籽，切粗條，小番茄2個，切成厚片，橄欖油120毫升，月桂葉1片，切好的新鮮歐芹2湯匙，新鮮百里香4株，鹽和胡椒粉適量

　　做法

　　1、取一個大的有蓋的鍋，放入1 1/2湯匙的油，置于中偏低的火上預(yù)熱。加入洋蔥和大蒜，炒至洋蔥變軟。

　　2、另取一個大的煎鍋，置中偏大火上，放入1 1/2湯匙橄欖油，分批煎香西葫蘆，直到煎至各面稍帶棕黃色。鏟到洋蔥和大蒜的鍋內(nèi)。

　　3、用以上方法炒香所有剩余的蔬菜，每次炒一種，分成一批一批的炒。每加一次菜，就加1 1/2湯匙橄欖油。每批炒好后，就把它們添加到大鍋內(nèi)(像第2步所講的那樣)。

　　4、煎完后加鹽和胡椒調(diào)味;再添加月桂葉和百里香;把鍋蓋上，用中火燜燒15至20分鐘。

　　5、加入切碎的番茄和歐芹到大鍋內(nèi)，再蓋上燜燒10至15分鐘。其間偶爾攪拌一下。煮好后取出月桂葉，棄掉。用調(diào)料調(diào)整味道后即好。

　　總結(jié)：通過上述的文章對夏季養(yǎng)生的9大常識和一些夏季養(yǎng)生食譜的仔細講解，朋友們是不是都已經(jīng)記住了?夏季雖然炎熱，但是只要保持健康的飲食和正確的作息習慣，想要簡單輕松度過這個夏季并不是難事。