對于那些餐后胰島素反應比較高的人來說，低血糖反應食譜的體重下降和體脂肪下降效果明顯更好一些，血清甘油三酯水平的降低幅度也比較大。

　　這個研究說明了什么問題呢?它提示，如果一位減肥女性屬于“餐后高胰島素類型”，那么她很可能在忍饑挨餓時體重仍沒有明顯下降，除非她吃低血糖反應的減肥餐。

　　也就是說，因為用餐之后，這些人的血糖升高特別快，餐后的胰島素水平也就會比正常人偏高。而一旦胰島素分泌太多，身體中的“激素敏感脂酶”活性就會受到抑制，這意味著她們很難分解體內的脂肪。

　　相反，因為胰島素有促進脂肪合成的效果，她們的身體合成脂肪的速度卻比較快，多吃一點就容易發(fā)胖。

　　另一方面，因為餐后血糖和胰島素水平太高，用餐后，這些減肥者只會利用葡萄糖和氨基酸來供應能量，血糖下降迅猛，卻無法分解脂肪，于是很快重歸饑餓，很難控制食量。

　　這真的不能怪她們意志不堅強，因為當人體和饑餓這種生理本能做斗爭時，十有八九是會敗下陣來的。

　　那么，難道這些女士就無法成功減肥了嗎?當然不是。

　　要想讓這些人控制好自己的飲食，有效降低體重，就需要選擇血糖和胰島素反應低、消化吸收慢的食物。

　　同時，每天半小時以上的有氧運動也非常重要，因為有氧運動可以提高胰島素敏感性，促進脂肪的分解，對于減肥是必不可少的措施。

　　怎樣才能降低三餐的胰島素反應，同時又不容易感覺饑餓呢?這就是我所一直提倡的“低血糖反應高飽腹感無饑餓減肥法”。

　　主要途徑是減少精白米、精白面粉及其制品，不吃甜食，多用粗糧和豆類當主食，多吃蔬菜，烹調少油，適當配合奶類和少量魚肉蛋類。

　　吃什么水果減肥快

　　蘋果

　　蘋果是常見的減肥水果，每天選擇晚餐只吃1-2個蘋果，或者是吃夜宵的時候選擇蘋果，就是健康又持久的減肥方法!

　　番茄

　　大家都知道番茄的熱量很低，你可以在每頓餐之前選擇吃一個大番茄，以降低米飯及高熱量菜肴的攝取。在兩餐之間如果肚子餓時，也可以用番茄作為點心。