據(jù)專家研究表明，其主要原因有兩個方面：一方面是由于人們生活水平的提高，在飲食中攝入了大量的雞蛋、肉制品等高蛋白、高熱量飲食，結(jié)果導(dǎo)致體內(nèi)產(chǎn)生抗體的能力亢進，因而遇到花粉等抗原時，就更容易發(fā)生變態(tài)反應(yīng)。另一方面是因為大氣污染、水質(zhì)污染及食品添加劑的大量應(yīng)用，導(dǎo)致人體接觸更多的抗原物質(zhì)，促使人類發(fā)生變態(tài)反應(yīng)性疾病。

　　花粉過敏的癥狀

　　花粉直徑一般在30～50微米左右，它們在空氣中飄散時，極易被人吸進呼吸道內(nèi)。有花粉過敏史的人吸入這些花粉后，會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，這就是花粉過敏癥?；ǚ圻^敏癥的主要癥狀為打噴嚏、流涕、流眼淚，鼻、眼及外耳道奇癢，嚴(yán)重者還會誘發(fā)氣管炎、支氣管哮喘、肺心病(多發(fā)在夏秋季)?；ǚ壑詴鹑梭w過敏，是由于花粉內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)，其中某些蛋白質(zhì)成分是產(chǎn)生過敏的主要致敏源。

　　花粉過敏又叫枯草熱，表現(xiàn)為流鼻涕、打噴嚏、鼻眼癢以及咳嗽等癥狀?；ǚ圻^敏的小兒主要有三種表現(xiàn)：一是“花粉過敏性鼻炎”，鼻癢、打噴嚏、流涕、鼻子堵塞、呼吸不暢等;二是“花粉過敏性哮喘”，表現(xiàn)為陣發(fā)性咳嗽、呼吸困難、有白色泡沫樣黏液、突發(fā)性哮喘發(fā)作并漸重，好后與正常人無二;三是“花粉過敏性結(jié)膜炎”，表現(xiàn)為小兒的眼睛發(fā)癢、眼瞼腫脹，并常伴有水樣或膿性黏液分泌物出現(xiàn)。

　　過敏性鼻炎又稱變應(yīng)性鼻炎，是鼻腔粘膜的變應(yīng)性疾病，并可引起多種并發(fā)癥。過敏性鼻炎的癥狀為眼睛發(fā)癢及流淚，鼻子易流清水樣鼻涕，打噴嚏，鼻塞等等。過敏性鼻炎不是大病，但它是慢性病，發(fā)病率高。一旦疾病發(fā)作，將年年反復(fù)，嚴(yán)重影響生活質(zhì)量和日常工作。值得重視的是，有一部分過敏性鼻炎患者可逐漸發(fā)展成哮喘。

　　據(jù)研究資料顯示，每株植物可累積產(chǎn)生上億?；ǚ?，部分地區(qū)每平方公里產(chǎn)生10余噸花粉。在多風(fēng)干燥天氣，空氣中花粉濃度更高?；ǚ埏h在空氣中，極易誘發(fā)敏感者產(chǎn)生過敏癥狀。我國幅員廣闊，各地區(qū)致敏花粉不盡一致，北方地區(qū)以野生蒿類花粉為主，不過在大江南北均發(fā)現(xiàn)豚草，應(yīng)引起重視。