喝一杯冰涼的酸奶，腸胃會(huì)很不舒服，想把酸奶加熱后飲用，又有人說(shuō)加熱會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。

　　酸奶是很多MM的愛(ài)，不僅有助清腸排毒還可以美容養(yǎng)顏。但是酸奶雖好喝，飲用過(guò)程也有很多技巧。下面，愛(ài)美網(wǎng)告訴你關(guān)于喝酸奶的各種小常識(shí)，讓你喝得健康又放心。

　　酸奶越酸營(yíng)養(yǎng)越好嗎?酸奶中的增稠劑有多可怕?酸奶表面出現(xiàn)淡黃色的水，還能喝嗎?愛(ài)喝酸奶的你，是否被這些問(wèn)題困擾過(guò)呢?

　　1.每天喝多少酸奶合適呢

　　答：營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦牛奶每日300克，折算一下大概是一次性紙杯1杯，加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克，除非是孕婦、乳母或發(fā)育期青少年。

　　原則上牛奶和酸奶可等量替換，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)，早晚各一杯酸奶，或早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶為理想。

　　保健專家認(rèn)為，飯后兩小時(shí)內(nèi)飲用酸奶為佳時(shí)機(jī)。人的胃液酸堿度的PH值通常在1-3之間，空腹時(shí)的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長(zhǎng)的酸堿度PH值在5.4以上，如果在空腹時(shí)喝酸奶，乳酸菌很容易被胃酸殺死，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱。如果在飯后喝酸奶，這時(shí)胃液被稀釋，PH值會(huì)上升到3-5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長(zhǎng)。

　　酸奶不能加熱喝。酸奶一經(jīng)蒸煮加熱后，所含的大量活性乳酸菌會(huì)被殺死，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能便不存在，其物理性狀也會(huì)發(fā)生改變，產(chǎn)生分離沉淀，酸奶特有的口味和口感都會(huì)消失。夏季飲用宜現(xiàn)買現(xiàn)喝，冬季可在室溫條件下放置一定時(shí)間后再飲用。

　　飲用酸奶后要用白開(kāi)水漱口。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō)，喝完酸奶后如不進(jìn)行漱口，酸奶中的某些菌種及所含的一定酸度，特別容易導(dǎo)致齲齒現(xiàn)象。 不能用酸奶服藥。特別是用酸奶服用氯霉素、紅霉素等抗生素及磺胺類藥物以及服用治療腹瀉的一些藥物，因?yàn)檫@些藥物同樣會(huì)破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。

　　結(jié)語(yǔ)：看完上文的介紹，您應(yīng)該知道酸奶不僅可以排毒，美容養(yǎng)顏，還可以防癌，降低膽固醇等。也應(yīng)該知道酸奶每天喝多少合適的吧。是不是已經(jīng)迫不及待的想把這些小常識(shí)分享給您身邊的朋友呢，那就趕快行動(dòng)哦。對(duì)了，順便提醒一下哦，您也別忘記自己試試哦。